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Forno per Pizza TKA1I

Forno Pizza Elettrico Neapolis 6

(Disponibile)

Forno Pizza Elettrico Neapolis 6

Descrizione Breve

Forno elettrico Neapolis 6 da 6 pizze diametro 330mm


Specifiche tecniche


Capacità totale di cottura n.6 pizze diametro 330mm

Alimentazione standard A.C. V400 3N 50/60Hz
Potenza Max 14,7 Kw
Consumo medio 0,8 Kw

Regolazione temperatura Elettronico

Dimensioni in mm L1084xP1786x1995h

Peso 525 Kg


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Disponibilità: Disponibile

Dettagli

Neapolis 6 è il più potente forno elettrico al Mondo per la cottura perfetta dell'autentica pizza napoletana: il forno a legna diventa elettrico. Raggiunge la temperatura di 510°C e cuoce una pizza napoletana in meno di 1 minuto. Un eccezionale strumento di cottura dal design innovativo nel rispetto della tradizione. Moretti forni ha guardato a questa tradizione per studiare un nuovo mezzo capace di portare l'eccellenza in ogni angolo del Mondo. Neapolis è dotato di un software che gestisce la potenza massima installata di 14,7 Kw per raggiungere la massima temperatura di esercizio in 1 ora e 45 minuti e per consumare il minimo indispensabile durante l'attività: appena 6,5 Kw/h. I materiali di coibentazione, le finiture in acciaio inox vintage, la bocca in ghisa ad alta resistenza, la cappa in acciaio nero, la supeficie di cottura in biscotto di Sorrento, le resistenze ottimizzate sono i dettagli che spiegano perchè Neapolis è un forno che non  ha eguali.


Specifiche tecniche

Capacità totale di cottura n.6 pizze diametro 330mm
Capacità cella di lievitazione n.12 cassette cm 60x40 h7/10/13
Alimentazione standard A.C. V400 3N 50/60Hz
Alimentazione opzionale  A.C. V230 3N 50/60Hz
Potenza Max 14,7 Kw
Consumo medio 6,5 Kw
Alimentazione Cella A.C. V230 1N 50/60Hz
Potenza Max 1,5 Kw
Consumo medio 0,8 Kw
Regolazione temperatura Elettronico
Dimensioni in mm L1084xP1786x1995h
Peso 525 Kg
Dimensioni Imballo L1280xP1940x2200h (gabbia in legno)




Ulteriori informazioni

Produttore No
Potenza [W] 14,7
Tipo funzionamento Electric 400V/3N/50/60Hz
Dimensioni interne camera mm 750z1125x150h
Nr Camere 1
Nr Pizze 6 x diam. 330
Nr / Formato teglie 12 / 60×40 in cella di lievitazione
Dimensioni [mm] 1084x1786x1995
Peso [kg] 525
Dimensioni imballo 1280x1940x2200

Tag prodotto

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