Armadio per Frollatura MEATico green FISH 1500
FISH 1500 : Lo Strumento Ideale per la Frollatura Professionale del Pesce.
FISH 1500 è perfetto per chi ha fatto della frollatura del pesce il proprio business.
Con una doppia anta e una capacità raddoppiata, offre ampio spazio per una grande quantità di pesce, rendendolo anche una vetrina espositiva ideale.
Per i professionisti della ristorazione che cercano un'attrezzatura di alta qualità e affidabile per la frollatura del pesce, FISH 1500 è la scelta perfetta.
I-FISH SOFT AIR TECHNOLOGY è un sistema di ventilazione studiato appositamente per l’armadio Meatico fish, che garantisce un flusso d’aria all’interno della camera, che avvolge il prodotto delicatamente, senza danneggiarlo, tenendo presente le varie specie e le diverse caratteristiche della materia prima da trattare, preservandone la qualità.
Tieni costantemente monitorati i tuoi parametri grazie all'
App di Everlasting.
MEATico si collega automaticamente al cloud tramite rete
Wi-Fi, permettendo di gestire da remoto il funzionamento e i parametri del tuo armadio o della tua cella di frollatura.
Dotato di
Control Panel da 7".
Il pannello di Meatico è dotato di una tecnologia completamente dedicata alla frollatura del pesce. Dal display potrai avere accesso a:
- 6 Ricette pre-impostate
- Ricette programmabili fino a 4 fasi
- 10 ricette completamente personalizzabili
FINITURE:
- GLASS : Esterno acciaio inox AISI 304 con finitura S. Brite, interno in acciaio inox AISI 304. Porta full glass con vetro serigrafato e profili anodizzati di colore nero.
- VIP : Esterno acciaio inox AISI 304 con finitura S. Brite, interno in acciaio inox AISI 304. Porta a vetro con profili in acciaio inox.
- BLACK : Interno in acciaio inox AISI 304 lucido a specchio, esterno in acciaio plastificato nero con porta a vetro.
SPECIFICHE TECNICHE:
- Allestimento : FISH (n.6 coppie di guide inox; n.6 griglie in acciaio inox GN 2/1 530*650 mm, n.2 ganciera per pesce con 2 ganci)
- Capacità : 1365 litri - pesce 180 kg
- Dimensioni : 1500x850x2080 mm
- Temperatura : 0° + 10° C
- Umidità : 40% ÷ 90%
- Potenza frigorifera : 1243 W
- Potenza assorbimento : 1700 W
- Tensione :230 V / 50 Hz
- Peso : 305 kg
- Display : Touch Panel 7"
- Refrigerante : R290
- Lampada UVC : Lampada UVC a LED germicida di serie
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