Specifiche tecniche: Misure interne :da 90x90 a 180x180 Peso kg:da 300 a 1215 Capacità pizze Ø 28-30 cm:da 3/4 a 17/19 In base al modello cambiano le caratteristiche
I forni professionali per pizza a gas e a legna della serie Vesuvio GR garantiscono la più alta affidabilità per tutti i tipi di impiego e per tutte le prestazioni. Costituiscono la soluzione ideale per chi desidera costruire la postazione di cottura su misura, integrando il cuore in refrattario Valoriani all'interno di strutture fisse nel proprio locale.
Caratteristiche principali:
- Kit di fornitura completo: acquistando un forno di questa serie si riceve un kit che include gli elementi della volta, i componenti del piano realizzati in autentico "cotto refrattario", un arco diviso in due pezzi, il raccordo per i fumi e uno sportello in lamiera per la chiusura della bocca.
- Assemblaggio su misura: i componenti del Vesuvio GR sono stati studiati per essere assemblati direttamente su una base in muratura precedentemente costruita dal cliente, seguendo le istruzioni fornite, per poi essere coibentati in loco.
- Isolamento opzionale: oltre agli elementi del forno, l'azienda mette a disposizione specifici materiali per completare a regola d'arte l'isolamento inferiore e superiore (tramite l'apposito kit di isolamento). Specifiche tecniche: Misure interne :da 90x90 a 180x180 Peso kg:da 300 a 1215 Capacità pizze Ø 28-30 cm:da 3/4 a 17/19 In base al modello cambiano le caratteristiche