Specifiche tecniche: Misure esterne :da 140x150 a 225x245 Misure interne :da 100x100 a 180x180 Peso kg:da 1100 a 2250 Capacità pizze Ø 28-30 cm:da 4/5 a 17/19 In base al modello cambiano le caratteristiche
I forni professionali per pizza della serie Vesuvio OT di Valoriani rappresentano la risposta più completa ed efficace per chi necessita di installazioni immediate e veloci. Questo modello si rivela ideale sia per il posizionamento all'interno di una cucina (dove può essere facilmente rivestito con pannelli), sia per l'installazione all'aperto, poiché il suo rivestimento esterno è appositamente studiato per impedire l'assorbimento dell'umidità.
Caratteristiche principali:
- Installazione immediata: concepito per velocizzare i tempi di allestimento del locale. Il forno può essere consegnato già interamente assemblato (qualora gli spazi e l'assenza di gradini ne permettano la movimentazione tramite carrello elevatore o gru) o montato sul posto dal personale Valoriani.
- Carenatura protettiva ignifuga: il forno è dotato di una robusta carenatura ottagonale in lamiera, rifinita esternamente con speciali vernici ignifughe.
- Cuore della serie GR: per garantire prestazioni di cottura ottimali, l'interno del forno sfrutta la consolidata e affidabile struttura refrattaria della serie GR, adattata alle corrispondenti misure.
- Personalizzazione: come altri modelli della gamma, il Vesuvio OT consente diverse personalizzazioni estetiche e funzionali, tra cui il cambio colore dell'arco, l'inserimento di un arco in acciaio, l'installazione di una mensola nera (anche maggiorata o con griglia), l'applicazione di una targa con logo e la richiesta di una bocca rettangolare.Specifiche tecniche: Misure esterne :da 140x150 a 225x245 Misure interne :da 100x100 a 180x180 Peso kg:da 1100 a 2250 Capacità pizze Ø 28-30 cm:da 4/5 a 17/19 In base al modello cambiano le caratteristiche