Specifiche tecniche: Misure esterne :da 127x145 a 225x245 Misure interne :da 90x90 a 180x180 Peso kg:da 980 a 2250 Capacità pizze Ø 28-30 cm:da 3/4 a 17/19 In base al modello cambiano le caratteristiche
Grazie a oltre cento anni di esperienza nella produzione di refrattari, Valoriani ha creato Vesuvio Igloo, il primo e unico forno professionale per pizza a gas e a legna "traspirante". Questo innovativo modello è stato ingegnerizzato per scaricare all'esterno l'umidità prodotta in fase di cottura e, allo stesso tempo, trattenere all'interno della camera tutto il calore generato dalla combustione
Caratteristiche principali:
- Cottura traspirante: l'esclusiva capacità di espellere l'umidità di cottura mantenendo intatto il calore interno per prestazioni termiche eccezionali.
- Estrema personalizzazione: il forno Vesuvio Igloo può essere adattato alle più svariate esigenze, creando modelli "fuori serie" in grado di seguire la fantasia del cliente per un tocco di design distintivo e funzionale.
- Ampia scelta di finiture e varianti: tra le numerose opzioni estetiche è possibile richiedere il rivestimento della cupola con mosaico o in vetroresina, forme particolari come la forma a "vulcano" o la cupola in stile napoletano ("Verace"), oltre a modifiche strutturali come bocca rettangolare, mensole maggiorate e cambio colore dell'arco.
- Consegna flessibile: il forno può essere consegnato già interamente assemblato (movimentabile con carrello elevatore o braccio gru, in assenza di gradini e ostacoli), oppure può essere montato direttamente sul posto dal personale dell'azienda. Specifiche tecniche: Misure esterne :da 127x145 a 225x245 Misure interne :da 90x90 a 180x180 Peso kg:da 980 a 2250 Capacità pizze Ø 28-30 cm:da 3/4 a 17/19 In base al modello cambiano le caratteristiche
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