Specifiche Tecniche: Capacità d'impasto:120 kg Capacità Farina:80 kg Dimensioni:1400x1320x1350 mm Volume vasca:45 lt Potenza motore:3/4,5 kW Peso:480 kg Alimentazione:400/50-60/3
L’impastatrice a forcella è particolarmente indicata per la lavorazione di impasti delicati. Grazie alla particolare forma dell’utensile e della vasca, è possibile ottenere rapidamente impasti non riscaldati e ben ossigenati, per una elevata qualità del prodotto finale.
Caratteristiche tecniche:
- Vasca in acciaio inox.
- Forcella in alluminio alimentare.
- Trasmissione con riduttore a vite senza fine e cinghia Poly-V.
- Frenatura assistita della vasca.
- Disponibile in versione manuale o automatica. Specifiche Tecniche: Capacità d'impasto:120 kg Capacità Farina:80 kg Dimensioni:1400x1320x1350 mm Volume vasca:45 lt Potenza motore:3/4,5 kW Peso:480 kg Alimentazione:400/50-60/3
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