Armadio per Stagionatura MEATico green ALL IN ONE 1500

Armadio per Stagionatura MEATico green ALL IN ONE 1500

Il modello ALL IN ONE è progettato per chi cerca la massima flessibilità d'uso. Grazie alle sue caratteristiche, è possibile stagionare diversi prodotti artigianali, come salumi e formaggi. La gestione attiva dei parametri di umidità, temperatura e ventilazione garantisce condizioni di stagionatura ideali per soddisfare le diverse esigenze di ciascun prodotto. Inoltre, questo sistema permette di programmare la produzione in totale sicurezza per tutto l'anno, eliminando l'imprevedibilità del clima.

Tieni costantemente monitorati i tuoi parametri grazie all'App di Everlasting.
MEATico si collega automaticamente al cloud tramite rete Wi-Fi, permettendo di gestire da remoto il funzionamento e i parametri del tuo armadio o della tua cella di frollatura.

Dotato di Control Panel da 7".
Il pannello di Meatico è dotato di una tecnologia completamente dedicata alla frollatura della carne. Dal display potrai avere accesso a:
- 10 Ricette pre-impostate
- 150 ricette programmabili
- 20 fasi distinte per ogni ricetta
- Sfondo dedicato in funzione della ricetta in corso (insaccati, formaggi)

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FINITURE :
- INOX : Esterno acciaio inox AISI 304 con finitura S. Brite, interno in acciaio inox AISI 304. Porta cieca.
- GLASS : Esterno acciaio inox AISI 304 con finitura S. Brite, interno in acciaio inox AISI 304. Porta full glass con vetro serigrafato e profili anodizzati di colore nero.
- VIP : Esterno acciaio inox AISI 304 con finitura S. Brite, interno in acciaio inox AISI 304. Porta a vetro con profili in acciaio inox.
- BLACK : Interno in acciaio inox AISI 304 lucido a specchio, esterno in acciaio plastificato nero con porta a vetro.

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SPECIFICHE TECNICHE:
- Allestimenti :
SALUMI (n.6 coppie di guide inox, n.18 barre in acciaio inox, n.72 ganci per salumi)
FORMAGGI (n.10 coppie guide inox, n.10 griglie in acciaio inox)
- Capacità : 1365 litri - salumi 200 kg oppure formaggi 200 kg
- Dimensioni : 1500x850x2080 mm
- Temperatura : 0° + 30° C
- Umidità : 40% ÷ 95%
- Potenza frigorifera : 1040 W
- Potenza assorbimento : 2600 W
- Tensione :230 V / 50 Hz
- Peso : 305 kg
- Display : Touch Panel 7"
- Refrigerante : R290
- Lampada UVC : Lampada UVC a LED germicida di serie

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