Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 spessore 20/10 stampato con spigoli arrotondati con grande raggio per una facile pulizia. Rivestimento frontale in acciaio inox AISI 304.
Struttura autoportante con telaio di base e piedi regolabili in altezza in acciaio inossidabile.
Finitura piano con taglio laser per garantire un accostamento tra piani “testa a testa” e fissaggio vincolante degli stessi tra loro. Maniglie sagomate a sezione ovale in AISI 304.
Griglie in ghisa smaltata nera RAAF.
Bruciatori a fiamma auto stabilizzata in ghisa nichelata e spartifiamma in ottone nichelati stagni con le seguenti caratteristiche: diametro 65 mm con regolazione continua della potenza da 2 a 6 kW; diametro 95 mm con regolazione continua della potenza da 3 a 10 kW.
Comando con rubinetto in sicurezza e termocoppia e fiamma pilota protetta contro l’accumulo di residui.
Manopole in materiale atermico con serigrafia funzionale sul bordo.
Forno elettrico: camera costruita in acciaio inossidabile e suola con suola del forno in acciaio inossidabile superferritico. Riscaldamento mediante resistenze posta sotto la suola e nella volta. La regolazione della temperatura del forno per mezzo di termostato, da 90°C a 300°C. Possibilità di far funzionare il forno sia con solo riscaldamento dal basso, o solo dall’alto o facendo funzionare entrambe le resistenza mediante commutatore di selezione.
Dimensionato per contenere bacinelle di dimensioni 2/1 GN. Porta forno a tenuta sul frontale del forno con guarnizione siliconica guidata e resistente alle temperature. Termostato di sicurezza a protezione di malfunzionamenti del termostato del forno.
SPECIFICHE TECNICHE: Struttura in acciaio inossidabile Alimentazione gas metano/GPL ed elettrica 6 bruciatori: 8 + 8 + 8 + 8 + 8 + 8 kW Alimentazione elettrica: 400V~3N Potenza elettrica: 5,4 kW Potenza gas: 48 kW Dimensioni: 1200x900x850 mm (LxPxH) Peso: 165 kg Volume:1,43 m³
Prodotto non commercializzabile nelle province di Campobasso, Isernia, Foggia e Chieti
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