Formatrice a freddo Easy350 OEM

La macchina ideale per riprodurre fedelmente,ma in modo automatico e veloce il gravoso lavoro manuale,
la pressa a freddo evita qualsiasi “stress”all’impasto, alterazioni di temperatura comprese.
EASY 350 rappresenta quindi la soluzione ideale per le pizzerie, le catene e le strutture ricettive
costantemente alla ricerca di prodotti tradizionali e genuini, da coniugarsi però con esigenze produttive economiche e sostenibili.
INGOMBRO CONTENUTO
Di ingombro contenuto, EASY 350 è stata progettata con materiali selezionati per affidabilità e durata nel tempo;
presenta un pannello di controllo semplice ed intuitivo che permette di fissare i due parametri fondamentali
(spessore e tempo di pressione) per arrivare all’obiettivo prefissato; La macchina può essere fornita con piatto
superiore con svasatura minima (per pizza classica) oppure con svasatura “Napoletana” (per pizza Napoli,
contemporanea, con bordo pronunciato e diametri inferiori). L’utilizzo di questa, come di altre attrezzature
appartenenti alla nostra gamma, riduce notevolmente il rischio di malattie professionali di settore.
Ha le seguenti caratteristiche:
Diametro max pizza:350 mm.
Peso porzione:240÷350 g..
Idratazione:45-75%..
Motore: 1,2 Kw.
Peso: 140 Kg.
Alimentazione:230/50/1