Temperatura massima: 450°
Capacità cottura: 4/14 pz
Diametro camera di cottura: 1400 Ø mm
Dimensioni esterne (LxPxH): 1688x1738x1697 mm
Peso: 646 kg
Consumo medio: 11.9 Kw
Alimentazione: 400/3N/50 Hz
Forno Cuppone Alpha AO140/1TS, regolabile in velocità e direzione, garantisce una cottura uniforme e perfetta.
Le temperature differenziate del cielo e della platea ti permettono di personalizzare ulteriormente il processo di cottura.
Un forno professionale progettato per soddisfare le esigenze dei pizzaioli più esigenti.
Progettato per essere trasportato facilmente e permettere il passaggio attraverso porte di soli 80cm di larghezza, il forno è posizionabile con semplicità in ogni punto del tuo laboratorio.
La struttura robusta e i materiali di alta qualità garantiscono prestazioni eccellenti e di lunga durata.
Pianifica la tua settimana, mese o anno con la programmazione avanzata. Con il nostro programma Eco, riduci il consumo energetico durante i periodi di standby.
Il sistema può avvisarti in tempo reale se superi la soglia impostata, aiutandoti a gestire meglio i consumi. Grazie al cloud puoi tenere monitorato il tuo forno.
Alpha è flessibilità, efficienza e controllo.
SPECIFICHE TECNICHE:
Temperatura massima: 450°
Capacità cottura: 4/14 pz
Diametro camera di cottura: 1400 Ø mm
Dimensioni esterne (LxPxH): 1688x1738x1697 mm
Peso: 646 kg
Consumo medio: 11.9 Kw
Alimentazione: 400/3N/50 Hz
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