Macchina per pasta Dolly

Dolly

La Dolly è una macchina da banco piccola, compatta e affidabile, adatta sia ai ristoranti che a chi ama la pasta fatta in casa.

La macchina impasta qualsiasi tipo di farina e produce paste lunghe e corte con il semplice cambio della trafila. Può anche essere utilizzata per preparare gli impasti per la pizza e per il pane e, come accessori, può essere equipaggiata con il coltello tagliapasta rotativo per pasta corta o con la raviolatrice manuale.

La struttura esterna è in alluminio anodizzato, mentre tutte le parti a contatto con la pasta sono in acciaio inox, puro e inalterabile.
La macchina è fornita di tasto di sicurezza e spia di accensione ed è conforme alle normative antinfortunistiche vigenti.

• Capacità vasca impastatrice: 2,5 kg
• Produzione pasta trafilata: 6 kg/h
• Potenza motore: 750 W
• Dimensioni: 290x550x300 mm
• Peso: 27 kg
• Consigliata per: piccoli ristoranti, uso privato
• Disponibile con: motore monofase (110 o 220 V, 50 o 60 Hz) o trifase (380 V, 50 Hz)

ACCESSORI:

Coltello tagliapasta rotativo per il taglio della pasta corta

Raviolatrice manuale per Dolly

La raviolatrice produce ravioli di grandezza 34x40 mm.
Lavora la sfoglia ottenuta usando la trafila Sfoglia con la Dolly.
Struttura esterna in alluminio anodizzato e parti a contatto con la pasta in acciaio inox.

TRAFILE :

Trafila in bronzo (per produrre una pasta ruvida)
Trafila in PTFE (in teflon, per una pasta lucida e trasparente)
Trafila sfoglia (indispensabile per creare la sfoglia per lasagne e cannelloni e per la raviolatrice manuale)

SPEDIZIONE:

E' possibile calcolare i costi di spedizione, aggiungendo la macchina e gli accessori al carrello, ed utilizzando l'apposita area "Stima dei costi di spedizione e delle tasse" nel carrello