Mantecatore da banco G10E

Mantecatore da banco G10E

- Ciclo per la produzione di gelato e granita con programmazione del tempo di lavorazione.
- Possibilità di selezionare l’agitazione ciclica, ideale per granita al caffè.
- Possibilità di aggiungere in mantecazione dei pezzi duri come nocciole, mandorle, pistacchi, uvetta e cioccolato fuso per stracciatella.
- Mescolatore in acciaio con pattino raschiante facilmente smontabile e lavabile.
- Magnete di sicurezza sul coperchio.
- Scarico di pulizia.
- Ingombri e consumi energetici ridotti.
- Gas refrigerante naturale per il rispetto dell’ambiente e circuito frigorifero ad altissima efficienza
- 7 programmi elettronici di mantecazione per gelato e granita che permettono di ottenere e mantenere consistenze sempre ideali in relazione al prodotto
- Funzione di “conservazione notturna” che permette di salvaguardare il gelato durante le lunghe pause, consentendo un notevole risparmio energetico.
- Funzione di “mantenimento del prodotto” pronto al consumo, che permette di ottenere un prodotto finale dalla consistenza e qualità ottimali, sempre fresco e appena mantecato”.
- Possibilità di aggiungere durante la mantecazione pezzi interi come nocciole, mandorle, pistacchi, uvetta, cioccolato, frutta, ecc…
- Mescolatori in acciaio con pattino raschiante facilmente smontabile e lavabile.
- Magnete di sicurezza sul coperchio.
- Sistema di pulizia del cilindro tramite scarico frontale.
- Motori ventilatori elettronici ad alta efficienza energetica

---

Specifiche Tecniche:
Condensazione:Aria
Produzione oraria:10 kg
Carica per ciclo:2,5 kg
Alimentazione:230/50/1 o 115/60/1
Potenza elettrica:1 kW
Dimensioni:490x430x490 mm
Peso:56 kg