Piastra doppia in ghisa - 16055

Grill professionale da contatto in ghisa con struttura in acciaio inox e doppie piastre antiaderenti in ghisa di grandi dimensioni, realizzate con speciale rivestimento ceramico superficiale che rende le piastre altamente resistenti agli acidi, al sale e alla corrosione, oltre a consentire una facile e veloce pulizia. Comandi indipendenti per ogni piastra consentono, nelle ore non di punta, di utilizzare una sola zona per risparmiare sui consumi energetici. Le piastre in ghisa sono rinomate per le loro proprietà di ritenzione del calore e consentiranno tempi di riscaldamento rapidi e un'eccellente ritenzione del calore per fornire i risultati di cottura efficienti e costanti necessari in un'operazione di alimenti in rapido movimento. Questa griglia per panini è la preferita non solo per la cottura di prodotti impanati e panini, ma anche per grigliare bistecche, carne, pesce, verdure e uova ad alte temperature, panini, piadine, pollo e verdure. Questa griglia elettrica è la migliore griglia per cucine professionali: è molto facile da usare con la sua piastra superiore autobilanciata con pressione di chiusura regolabile in base allo spessore del cibo e drenaggio del grasso nella parte inferiore. La cottura è uniforme grazie alle resistenze in acciaio inox a lunga durata, la temperatura è regolabile con termostato in acciaio inox fino a 300° C. , interruttore on/off con spia arancione, manopola ergonomica soft-touch. Questa griglia elettrica è inoltre dotata di una pratica vaschetta raccogli grasso/gocce lavabile in lavastoviglie ed è facile da pulire con la spazzola per la pulizia in dotazione. Questa griglia elettrica è costruita commercialmente per le esigenze di ristoranti e caffetterie. Heavy duty nella costruzione, attraverso l'uso di acciaio inossidabile e piastre di cottura in ghisa finite lavorate.