Frigo vini ventilato + Armadio conservazione NORCIA 360 4T

Frigo vini ventilato + Armadio conservazione NORCIA 360 4T

Il frigo combinato a 4 zone NORCIA 360 4T di Klimaitalia è l’armadio refrigerato professionale progettato per gestire in modo impeccabile vini, salumi e formaggi con un’unica macchina, garantendo per ciascuna referenza il microclima ideale alla conservazione e al servizio. Le quattro aree indipendenti dispongono di intervalli di temperatura differenziati, così da soddisfare ogni esigenza:
- Zona vini bianchi: +2 °C / +20 °C, pensata per portare i bianchi alla temperatura di servizio ideale.
- Zona vini rossi: +12 °C / +20 °C, dedicata alla conservazione e al servizio dei rossi.
- Zona salumi: 0 °C / +20 °C, perfetta per stagionare, affinare e mantenere i salumi senza disidratazione.
- Zona formaggi: 0 °C / +20 °C, ideale per preservare pasta e crosta e per servire gli erborinati al punto giusto.

Il controllo elettronico con termometro digitale consente una regolazione rapida e precisa dei parametri. Lo sbrinamento automatico evita accumuli di brina e assicura uniformità dal primo all’ultimo ripiano, mentre l’illuminazione LED interna valorizza colori e texture senza alterare la temperatura della camera.

La struttura è quella di un autentico armadio professionale da gastronomia, con esterno in lamiera preverniciata anticorrosione e interno in ABS e acciaio inox AISI 304 nelle zone di contatto: materiali igienici, robusti e facili da pulire. Le porte a sfioro senza cornice favoriscono la massima visibilità e donano un’estetica da enoteca e salumeria di alto livello. Le mensole metalliche estraibili rendono più pratiche le operazioni quotidiane, mentre barre e ganci dedicati permettono di appendere i salumi favorendo la corretta circolazione dell’aria.

La zona vini offre una capienza fino a 116 bottiglie, garantendo un’ampia carta senza limitare lo spazio per formaggi e salumi. La classe climatica 4 assicura prestazioni stabili anche in ambienti affollati o più caldi, mentre il refrigerante R600a garantisce efficienza energetica e ridotto impatto ambientale, con una rumorosità minima. Gli otto piedini regolabili permettono una perfetta messa in bolla e una pulizia agevole del sotto-mobile.

Con quattro zone indipendenti, ampia versatilità di settaggio (0/+20 °C, +2/+20 °C e +12/+20 °C), sbrinamento automatico e dotazioni professionali come mensole estraibili, LED e ganci per salumi, il NORCIA 360 4T offre una gestione completa e precisa del freddo. Vini sempre alla temperatura di servizio, salumi integri e profumati, formaggi valorizzati nel gusto: tutto con un’unica macchina pensata per migliorare qualità, ordine e rapidità di servizio in ristoranti, enoteche, gastronomie e boutique del gusto.