Frigo vini ventilato + Armadio conservazione NORCIA 290 3T

Frigo vini ventilato + Armadio conservazione NORCIA 290 3T

Il frigo combinato 3 zone NORCIA 290 3T di Klimaitalia è l’armadio refrigerato professionale pensato per chi desidera gestire vini, salumi e formaggi in modo distinto e impeccabile, utilizzando un’unica macchina. Grazie alle tre aree indipendenti, ciascuna con un proprio intervallo di temperatura, garantisce sempre il microclima ideale per ogni tipologia di prodotto:
- Zona vini: +2 °C / +20 °C, perfetta per portare bianchi e rossi alla temperatura di servizio.
- Zona salumi: 0 °C / +20 °C, ideale per stagionatura, affinamento e mantenimento.
- Zona formaggi: 0 °C / +20 °C, studiata per preservare pasta e crosta e per servire gli erborinati alla temperatura ottimale.

Il controllo elettronico con termometro digitale permette una regolazione immediata e precisa dei parametri, mentre lo sbrinamento automatico assicura uniformità dal primo all’ultimo ripiano, mantenendo performance costanti. L’illuminazione LED interna valorizza colori e texture senza alterare la temperatura delle camere.

Dal punto di vista costruttivo, il NORCIA 290 3T è progettato come un vero armadio da gastronomia: esterno in lamiera preverniciata anticorrosione e interno in ABS e acciaio inox AISI 304 nelle zone di contatto, per garantire igiene, robustezza e rapidità di pulizia. Le porte a sfioro senza cornice offrono massima visibilità ai prodotti esposti, con un’estetica da enoteca e salumeria di alta gamma. Le mensole metalliche estraibili semplificano le operazioni quotidiane, mentre barre e ganci dedicati permettono l’appendimento dei salumi mantenendo una corretta circolazione d’aria.

La zona vini raggiunge una capienza fino a 112 bottiglie, consentendo di proporre una carta ricca senza sacrificare lo spazio utile per salumi e formaggi. La classe climatica 4 assicura stabilità anche in ambienti affollati o più caldi, mentre il refrigerante R600a garantisce efficienza e un ridotto impatto ambientale, con una rumorosità minima durante il funzionamento.