Frigo vini ventilato + Armadio conservazione NORCIA 290 4T

Frigo vini ventilato + Armadio conservazione NORCIA 290 4T

Il frigo combinato 4 zone NORCIA 290 4T di Klimaitalia è l’armadio refrigerato professionale pensato per chi desidera gestire in modo distintivo vini, salumi e formaggi con un unico apparecchio, garantendo per ogni referenza il microclima ideale alla conservazione e al servizio. Le quattro zone indipendenti offrono settaggi dedicati per ogni prodotto:
- Vini bianchi: +2 °C / +20 °C per un servizio sempre impeccabile.
- Vini rossi: +12 °C / +20 °C per valorizzare aromi e struttura.
- Salumi: 0 °C / +20 °C, perfetti per stagionatura, affinamento e mantenimento.
- Formaggi: 0 °C / +20 °C, ideali per portare gli erborinati alla temperatura ottimale e preservare pasta e crosta dei semi-stagionati.

Il controllo elettronico con termometro digitale consente di impostare rapidamente i parametri e di monitorarli con precisione. Lo sbrinamento automatico evita accumuli di brina e assicura uniformità climatica su ogni ripiano, mentre l’illuminazione LED valorizza colori e texture senza riscaldare la camera.

La struttura è progettata secondo gli standard della gastronomia professionale: esterno in lamiera preverniciata anticorrosione e interno in ABS e acciaio inox AISI 304 nelle superfici di contatto, per garantire igiene, resistenza e facilità di pulizia. Le porte a sfioro senza cornice offrono massima visibilità alla merce esposta, conferendo un look elegante, tipico di enoteche e salumerie di qualità.

Le mensole metalliche estraibili rendono più rapide le operazioni di servizio, mentre barre e ganci dedicati permettono l’appendimento dei salumi con la corretta circolazione d’aria.

La zona vini può contenere fino a 105 bottiglie, permettendo di esporre una carta ampia senza sacrificare spazio per i prodotti caseari e salumi. La classe climatica 4 assicura prestazioni costanti anche in ambienti più affollati e caldi, mentre il refrigerante R600a garantisce efficienza energetica e basso impatto ambientale, con una rumorosità minima.