Frigo vini ventilato + Armadio conservazione NORCIA 300 V

Frigo vini ventilato + Armadio conservazione NORCIA 300 V

Il frigo combinato 3 zone NORCIA 300 V di Klimaitalia è l’armadio refrigerato professionale ideale per chi desidera gestire vini, salumi e formaggi in modo distinto e ottimale, utilizzando un unico apparecchio. Le tre zone indipendenti permettono di impostare il microclima più adatto a ciascun prodotto, garantendo qualità e servizio perfetti:
- Zona vini: +0 °C / +10 °C, ideale per la conservazione e il servizio dei vini bianchi.
- Zona salumi: 0 °C / +20 °C, perfetta per stagionatura, affinamento e mantenimento.
- Zona formaggi: 0 °C / +20 °C, pensata per portare alla temperatura corretta gli erborinati e preservare struttura e aromi dei semi-stagionati.

Il controllo elettronico con termometro digitale consente regolazioni rapide e precise, mentre lo sbrinamento automatico assicura uniformità climatica interna ed evita accumuli di brina. L’illuminazione LED mette in risalto colori e texture senza surriscaldare la camera.

Dal punto di vista costruttivo, il NORCIA 300 V è progettato secondo gli standard della gastronomia professionale: esterno in lamiera preverniciata anticorrosione e interno in ABS e acciaio inox AISI 304 nelle aree di contatto, per garantire igiene, resistenza e facilità di pulizia. Le porte a sfioro senza cornice assicurano massima visibilità dei prodotti e un’estetica elegante, tipica di enoteche e salumerie di pregio.

Le operazioni quotidiane risultano agevoli grazie alle mensole metalliche estraibili, mentre barre e ganci dedicati consentono l’appendimento dei salumi con una corretta circolazione dell’aria. La zona vini offre una capienza fino a 160 bottiglie, ideale per una carta ampia senza sacrificare spazio alle altre categorie.

Nel lavoro di tutti i giorni fa la differenza la grande stabilità di esercizio: la classe climatica 4 garantisce prestazioni costanti anche in ambienti affollati e più caldi, mentre il refrigerante R600a assicura efficienza energetica, basso impatto ambientale e rumorosità ridotta.