Hamburgatrice automatica PH85

Aurea PH85 è l’hamburgatrice e polpettatrice automatica progettata per le grandi cucine professionali, i laboratori di lavorazione carne e le linee di produzione che desiderano rapidità, uniformità e igiene impeccabile nella preparazione di hamburger e polpette.

Grazie al motore asincrono ventilato e al gruppo di miscelazione e dosaggio interamente in acciaio inox AISI304, PH85 lavora in modo continuo e silenzioso, garantendo pezzi sempre identici per forma e peso. La vasca da 15 litri permette di mantenere un ritmo di 1.200 hamburger/ora e 2.400 polpette/ora, con regolazione della porzione da 10 a 240 g.

Ogni elemento a contatto con il prodotto è completamente smontabile e lavabile in lavastoviglie, assicurando standard d’igiene altissimi. Non richiede installazioni complesse e può essere gestita da un solo operatore.

Perché scegliere Aurea PH85

• Made in Italy – progettata e costruita per uso professionale continuo
• Uniformità perfetta – porzioni costanti per peso e spessore
• Robustezza inox – corpo macchina AISI 304 e protezione IP55
• Facilità di pulizia – gruppo di lavoro estraibile, lavabile in lavastoviglie
• Produttività elevata – fino a 1.200 hamburger/ora con un solo operatore