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Macchina per pasta P12

Macchina per pasta P12

Prezzo di listino: 7.909,00 €

Special Price 7.190,00 €

(Disponibile)

  • Macchina per pasta P12 Macchina per pasta P12
  • Trafile P12 Trafile P12

Macchina per pasta P12

Descrizione Breve

Macchina per pasta fresca P12


Capacità: 12 kg
Produzione oraria: 25-35 kg/h
Potenza motore: 1500 W
Dimensioni: 580x650x1580 mm
4 trafile in bronzo in omaggio


*** Offerta speciale su questo prodotto! Contattaci! ***

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 7.909,00 €

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* Campi obbligatori

Prezzo di listino: 7.909,00 €

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Dettagli

Macchina per pasta fresca P12

La P12 è una macchina automatica, di grande affidabilità, per la lavorazione di ogni tipo di farina e semola e per la produzione di pasta corta e lunga, possibile attraverso il semplice cambio della trafila.

La macchina è particolarmente consigliata per ristoranti, agriturismi, pizzerie, gastronomie e attività di vendita e degustazione di pasta fresca.

Il funzionamento è semplice ed efficiente. La struttura esterna è in alluminio anodizzato, mentre le parti a contatto con la pasta sono realizzate in acciaio inox.
La macchina è dotata di pannello comandi ed è conforme alle normative antinfortunistiche vigenti.

  • Capacità vasca impastatrice: 12 kg
  • Produzione pasta trafilata: 25-35 kg/h
  • Potenza motore: 1500 W
  • Dimensioni: 580x650x1580 mm
  • Peso: 147 kg
  • Consigliata per: ristoranti, alberghi
  • Disponibile con: motore monofase (220 V, 50 Hz) o trifase (380 V, 50 Hz)

 

COMPONENTI 

  • Vasca impastatrice per circa 12 kg di farina.
  • Albero e coclea smontabili, per facilitare pulizia e manutenzione.
  • Tagliapasta automatico con variatore di velocità e lame in acciaio inox.
  • Ventilatore per la rapida asciugatura del prodotto.
  • Raffreddamento ad acqua.
  • Carrello su ruote in acciaio inox.

 

TRAFILE

Sono disponibili numerose trafile utilizzabili con la macchina per ottenere tutti i tipi di pasta corta e lunga, oltre alla sfoglia.
Le trafile in bronzo consentono di produrre una pasta più ruvida, mentre le trafile in PTFE (Teflon) vengono usate per una pasta lucida e trasparente.

Acquistando la P12 sono incluse 4 trafile in bronzo, a scelta tra quelle elencate in questa pagina: TRAFILE IN BRONZO OMAGGIO.
(Nota: non è inclusa la trafila "Sfoglia", acquistabile a parte.

 

 

Ulteriori informazioni

Macchina P12
Produttore La Monferrina
Capacità [kg] 12
Produzione pasta [kg/h] 25-35
Potenza [W] 1500
Dimensioni [mm] 580x650x1580
Peso [kg] 147

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